A Associação Paranaense de Suinocultores (APS) e a Associação Brasileira dos Criadores de Suínos (ABCS), promovem no dia 14 de setembro, ás 19h no Estação Convention Center, em Curitiba, durante o evento da PorkExpo 2010, a palestra “A importância da carne suína na alimentação humana” com o renomado Gastroenterologista Dr. Arnaldo José Ganc, chefe do departamento de endoscopia do Hospital Israelita Albert Einstein e professor da Universidade Federal de São Paulo.

Dentre os assuntos abordados na palestra então: Misticismo e religião; Estereótipo histórico; Mudanças no padrão de beleza; Qualidades nutricionais da carne suína; A histeria do colesterol; e Erro médico. A palestra é dirigida a profissionais e estudantes da área da saúde e alimentação de Curitiba e região.

As inscrições para a PorkExpo 2010 e para as palestras são gratuitas e podem ser feitas pelo site www.porkexpo.com.br (cadastro visitante) ou no local do evento. Para mais informações acesse www.aps.org.br ou entre em contato pelo fone (41) 3223-1207.